石棉核桃果粒大、味香、壳薄，口感好，出仁率高，含丰富的脂肪、蛋白质及各种微量元素，是上等滋补佳品。石棉指核桃为地理标志证明商标。

　　2010年石棉县与四川农业大学开始开展校县合作，依托高校的技术支撑，大力发展核桃产业，截至2012年底，已累计发展核桃7.85万亩，推广由四川农业大学自主培育的国家良种“川早核桃”2.8万亩。2012年11月，“石棉巨型核桃”、“石棉指核桃”获四川省优良品种认证，石棉县被省林业厅评为“四川省第一批核桃良种基地”来源：网络