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中华传统节日历史与文化

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[扬州]老板请伙计吃重阳酒

发布时间:2015-10-21

 

重阳节这天,扬州人爱登高驱邪。这天,不少人爬上平山堂、观音堂或文峰塔等高处,欣赏秋景,不出门的便在家吃重阳糕象征登高。

民间有一种说法:“小重阳吃糕,大重阳吃酒。”在一些扬州人的观念中,重阳节可以分成两次:九月初一(或初十)为小重阳,九月初九为大重阳。重阳作为一种民俗,早在汉魏时期就已形成。九月已是深秋,时暖时凉,疾病易行,所以古人有许多以防病健身为目的的民俗活动,重阳就是其中之一。

“登高望远,扬州没山,四望亭、文峰塔和城北的叶公坟都是扬州人爱选的登高处。”文化学者韦明铧告诉记者,“在老扬州人的心目中,重阳节是个隆重的日子。家里要买菊花回来,吃螃蟹,秋高气爽,家里人一起结伴远足,其乐融融。”韦明铧说,讲究的老扬州还要采茱萸。茱萸是一种药材,放在家里满屋飘香,可以祛风湿。

另外,扬州还有“吃了重阳酒,日夜不停手”之说。重阳节后,白天渐短,夜晚渐长,店家作坊利用“打夜作”、延长工作时间,提高生产效益。每逢重阳节,作坊老板都要办酒请工人,席间每人最少两只螃蟹。工人们吃了重阳酒,更卖力地做工。多年下来,相沿成规,相习成俗,成为一种有扬州地域特点的民俗。

文章来源: 扬州晚报